Kuzu kellenin neresi yenmez? Hz. Peygamber’in (s.a.s.) yenilen hayvanların tenasül organlarını, yumurtalarını, anüsünü, salgı bezlerini, safra keselerini ve mesanelerini yemeyi tasvip etmediği rivayet edilmektedir (Beyhakî, es-Sünenü’l-kübra, 10/12 [19700]. ]). Kelle etinin neresi yenir? Hayvanın kafasına kepçe denir. İç organları olduğu düşünülür. Kafasındaki et yenir. Kuzu kelle nerede meşhur? 📌 Sivas’ta kuzu ve koyun kellesi yaklaşık 2 asırdır kahvaltıların vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alıyor. Çamurla kapatılmış hava almayan tencerelerde 16 saat pişirilen kelle, Sivas’ta popülerliğini sürdürüyor. Kuzu kellesinin gözü yenir mi? 📍Protein ve demir değeri yüksek olan kuzu kellesi soğuk olarak ve çoğunlukla dürüm şeklinde servis edilir. Ayrıca sağlık açısından da…
Yorum Bırak