Antep fıstığı ile çam fıstığı aynı şey mi? Türkiye’de farklı isimleri vardır. Çam fıstığı, Akdeniz ülkelerinde yetişen çam fıstığı ağacından toplanır. Ancak bazı bölgelerde, aralarında çok fazla fark olmadığı için fıstıklara çam fıstığı da denir. Çam fıstığı neden pahalı? Çam fıstığı kozalaklarından elde edilen çam fıstığının fiyatındaki artışın iki nedeni vardır. Çam fıstığı fiyatındaki artışın birinci nedeni, yıllar geçtikçe çam fıstığı üretiminin azalmasıdır. Üretimin azalması nedeniyle piyasada daha az bulunan çam fıstığının fiyatı artmaktadır. Dolmalık fıstık ve çam fıstığı aynı şey mi? İsviçre taş çamının kozalaklarından sert kabuklu fıstıklar parçalanır ve bunlardan çam fıstıkları çıkarılır. Ülkemizde buna doldurulmuş fıstık da…
Yorum Bırak